Una Guía sobre todo lo que necesitas saber para abrir una Pizzería
Las pizzerías son negocios que se han mantenido durante décadas en el sector más concurrido del mundo de los restaurantes y comida rápida.
Hoy en día existe una cantidad de pizzerías tan grande que se ha transformado en un mercado saturado, por esta razón te traemos una guía sobre como sobresalir en este mercado tan competitivo y mantener tu negocio a flote por muchos años.
A lo largo de este artículo te presentaremos la oportunidad de crear tu propio nombre con nuestro Generador De Nombres Comerciales para ahorrarte tiempo de búsqueda y conseguir un nombre acorde a tu negocio.
Sin más dilación, conozcamos un poco sobre las pizzerías.
Que tan rentable es una pizzería
Los negocios de pizzería son un negocio altamente rentable ya que la producción de pizzas solo representa alrededor de un treinta por ciento de los gastos.
Depende del modelo de negocio que se proponga puede ser más rentable aún, ya que existen diferentes formas de iniciar o mantener una pizzería.
Las pizzerías van desde restaurantes, locales con solo servicio a domicilio, pequeños kioscos de pizza, food trucks o casas que funcionan como establecimientos de comida.
Factores que debes considerar antes de abrir una pizzería
Si estás decidido a emprender este negocio hay factores que son obligatorios y otros que aunque no son indispensables debes tomar en cuenta de igual forma.
Accesibilidad
Puedes iniciar tu negocio de muchas formas, lo importante es que tus servicios sean accesibles para todas las personas, tanto en cuestiones de precio como de ubicación.
La competencia de las pizzerías mayormente se basa en una cuestión de calidad y precio, es por eso que hay que enfocarse en estos dos puntos para posicionarnos rápidamente entre la competencia.
Otro factor importante es la ubicación o el servicio a domicilio que posea tu negocio. Es bueno que sea una zona concurrida o en su defecto poseer servicio a domicilio a todas las zonas de tu ciudad como mínimo.
Equipos necesarios
Como en todas las empresas, este rubro requiere de equipos y maquinarias que son obligatorias para la producción y servicios de calidad.
Para abrir una pizzería se necesita como mínimo:
- Horno
- Cortadora
- Cajas para pizza
- Pala para pizza
- Prensa formadora de pizza
- Platos
- Servilletas
Existen muchos más equipos que mejoran de gran manera el servicio de un restaurante, pero sin duda estos son los que no pueden faltar al momento de empezar en este emprendimiento
Sabor vs Producción
Este es un tema con el cua l muchos restaurantes tienen que lidiar en algún momento, ya que llega un punto en que la demanda es tan alta que la producción se queda por detrás.
En las pizzerías esto se ve reflejado en el tipo de horno que utilicen y si acostumbran a realizar pizzas pre-hechas o preparadas al instante.
Un horno eléctrico disminuye los sabores en comparación a un horno a leña, la ventaja de los hornos eléctricos es que permite producir más cantidad de pizzas, es por esta razón que la mayoría de restaurantes utilizan hornos eléctricos para su producción.
Aunque trabajar con hornos a leña y de manera tradicional es más lento, esto puede darle una identidad a tu negocio que puedes aprovechar para impulsarlo.
Ofrece más variedad
Algo que debes considerar una vez tengas establecida tu pizzería es ofrecer variedad más allá de solo pizza. Esto te ayudará a diferenciarte de otros restaurantes y las personas se verán atraídas por probar platos que no han pedido anteriormente.
Puedes ofrecer bebidas de todo tipo, cócteles, más variedad de comida como ensaladas, entradas diferentes cada día o postres novedosos.
Como resaltar entre la competencia
Este es un mercado realmente complicado, ya que por lo general las personas tienen sitios de confianza en los cuales comen con frecuencia.
Aparte de esto, es un rubro que está muy saturado por lo cual es cada vez más complicado innovar y resaltar entre tantos restaurantes y opciones.
Para ello te traemos una breve guía de pasos que debes realizar para que tu negocio se mantenga a flote y sea preferido por las personas.
Crea un plan de negocios
Consiste en plantear objetivos y metas claras a corto, mediano y largo plazo. Esto servirá como un manual para la toma de decisiones en todo momento.
Dentro de un plan de negocio se incluyen todo tipo de elementos relacionados con la iniciación de la empresa. Temas como el presupuesto, el mercado y el público objetivo que se quiere atraer.
Una vez tengamos una idea clara de lo que queremos debemos aplicar conceptos que nos ayuden a reforzar estas estructuras a un nivel más grande y organizado.
Aplica branding en tu pizzería
El branding consiste en aplicar estrategias comunicacionales, visuales y organizacionales que ayuden a crear una imagen de tu negocio.
Cuando hablamos de imagen nos referimos a la personalidad e identidad corporativa que tiene tu empresa, el branding se encarga de hacer que las personas recreen dicha imagen en su mente y esto los haga preferir nuestros servicios por encima de otros.
El branding es una disciplina que abre puertas a otras como lo es el marketing digital. Es por esta y otras razones que es importante aplicar branding desde el primer día en una compañía, a continuación te mostraremos como hacerlo para tu pizzería.
Plantea objetivos
Es bueno que te plantees objetivos claros y los transmitas a tus empleados para que todos trabajen bajo un objetivo en común. Inspirar a tu equipo hará que todos sientan que realmente son necesarios para alcanzar las metas planteadas.
Es importante transmitir estas metas a las personas que consumen tus servicios, ya que de esta forma transmitimos una imagen de compromiso y crecimiento constante.
Mientras más objetivos y promesas cumplas una mejor imagen tendrán las personas sobre tu restaurante.
Se consistente
La clave de todo proyecto es la constancia y la paciencia. Una buena aplicación de branding hará que puedas posicionarte durante muchos años en un rubro específico.
Para asegurarte de que el branding esté funcionando correctamente en tu negocio debes verificar constantemente todas las áreas que se ven relacionadas con este concepto.
De esta forma podrás corregir los errores que sucedan a tiempo y mantendrás una imagen impecable.
Conecta con las personas
Crear experiencias es un factor importante para que las personas se vuelvan fieles a tu negocio, para ello te recomendamos crear espacios decorados que sean cálidos y cómodos para pasar momentos memorables.
Una buena forma de conectar con las personas es tener una excelente atención al cliente, debemos mostrar una actitud amable y servicial acompañado de servir comida de la mejor calidad posible en todo momento.
Sé flexible
Debes mantener una flexibilidad con los clientes tanto en el servicio como en los productos para que la marca se adapte a todas las necesidades del mercado sin perder su esencia.
El mundo se mantiene en constante cambio, en caso de que surjan nuevas ideas dentro del mercado se debe estar preparado para adoptarlas y no quedarse atrás de la competencia.
Involucra a tus empleados
Tus empleados hablan mucho de la imagen de tu negocio, inclusive hay muchas compañías que centran gran parte de su branding en la imagen de sus empleados, o freciendo bonos, horarios más flexibles, transporte o excelentes tratos.
Si tus empleados tienen actitudes inconformes tu empresa tendrá una mala imagen y reputación por parte de estos.
Es necesario mantener a todo tu equipo conforme y tener un trato respetuoso que beneficie siempre a ambas partes.
Impúlsate de la competencia
Es bueno que te fijes en cómo actúan los negocios rivales, ya que en base a esto podemos encontrar la forma de diferenciarnos de ellos y como mejorar otros servicios que ya funcionan.
Esto también nos servirá para comparar la calidad y los precios de nuestros productos comparados con los del mercado, esto se puede aprovechar para hacer promociones y descuentos.
Crea el nombre perfecto para tu negocio, conoce sobre el naming
El naming consiste en crear un nombre que represente la imagen y los valores que queremos transmitir con nuestra empresa. Una buena estrategia de naming podría posicionar y expandir a una empresa a pasos agigantados.
Para crear un nombre comercial necesitas aplicar ciertos principios que te darán cierta ventaja sobre otras empresas.
- Trata de crear un nombre entrañable, agradable y genere emociones
- Intenta que sea un nombre breve
- Usa un nombre único y diferente del resto
- Debe ser un nombre flexible, que permita la expansión a otras áreas.
- Debe ser fácil de pronunciar y de escribir
Crear un nombre no es algo que se deba tomar a la ligera, ya que esto es lo que va a definir la expansión y la imagen de tu empresa. Es normal tener bloqueos creativos al momento de pensar en un nombre, para ello te traemos los siguientes consejos:
Realiza una lluvia de ideas
Una lluvia de ideas consiste en ir diciendo ideas en voz alta de manera rápida y constante por unos minutos.
Esta es una cura muy efectiva para salir de un bloqueo creativo, ya que ayuda a fluir mejor las ideas y no te permite cuestionarlas debido a que constantemente vamos pensando en ideas nuevas.
Rodéate de personas
Es bueno que te acompañes de personas que tengan los mismos objetivos y te apoyen en este emprendimiento, ya que esto te ayudará a tener diferentes puntos de vista al mismo tiempo dejando fluir ideas más fácilmente.
Te recomendamos que practiques la lluvia de ideas rodeado de personas, esto es un remedio ideal para salir de un bloqueo creativo.
Sal de tu zona de confort
Puedes intentar plasmar los nombres que se te van ocurriendo en una hoja blanca, esto te ayudará a tener una visión diferente de estos. Otro consejo que te damos es dibujarlos o pronunciarlos en voz alta.
Estas son formas de salir de tu zona de confort, esto es importante para mantener el mismo nivel de creatividad pero con formas más dinámicas.
Tomate un descanso
Es necesario y sano para la mente tomar descansos cuando se está saturado de información o de crear ideas constantemente.
Tomar un descanso de unos treinta minutos puede ayudarte enormemente a recuperar energías y recargar tu barra de creatividad. Asegúrate de realmente distraerte en tu tiempo de descanso, de esta forma el cerebro volverá con ideas frescas.
Como usar nuestro generador de nombres BNG
Como ya mencionamos, crear un nombre no es tarea fácil, incluso para las personas expertas resulta ser un trabajo complicado. Es por eso que te presentamos la oportunidad de simplificar este proceso con nuestro Generador de Nombres Comerciales.
Antes de explicarte como se utiliza, te recomendamos hacer una lista de palabras claves que representen la temática y los valores de tu empresa.
¿Cómo funciona?
Nuestro generador de nombres (a diferencia de otros generadores que solo combina palabras al azar) crea opciones únicas basadas en millones de interacciones de nuestros usuarios.
Nuestro algoritmo se encarga de comparar diferentes conceptos relacionados con el tema de tu empresa para ofrecerte cientos de nombres en cuestión de un solo clic.
Para utilizarlo solo debes entrar en nuestra página web https://businessnamegenerator.com/es/ y seguir los siguientes dos pasos:
- Una vez dentro dirígete a la barra de búsqueda e ingresa las palabras claves anotadas anteriormente
- Luego, nos dirigimos a la palabra ‘generar’ y hacemos clic en ella y listo, nuestro generador se encargará de crear el nombre ideal
Consejos de utilidad
Si deseas guardar uno o más nombres de los resultados obtenidos puedes hacerlo dando clic en la estrella ubicada a la derecha del nombre.
De esta forma se guardará automáticamente en la sección de ‘guardadas’ ubicada arriba y a la izquierda de nuestro sitio web.
20 nombres que puedes usar para tu Pizzería
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- La Leña Pizzeria
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