Eileen’s Special Cheesecake (Cheesecake Especial de Eileen)
Este nombre al instante pone énfasis en la deliciosa dulce tentación en la que se especializa la pastelería – cheesecake. El nombre dice también quién es el propietario de la compañía pastelera. Eileen comenzó horneando en su departamento en 1973 y desde entonces, su nombre ha sido sinónimo de calidad.
Mamie Gateuaux
Esta compañía francesa crea pasteles rústicos, con sentimiento de hogar. La palabra gateaux significa pastel en Francés. La pastelería se siente como la cocina de mamá y ofrece unos pasteles realmente deliciosos y decadentes.
Tartine Bakery (Pastelería Tartine)
Los dos chefs detrás de la Pastelería Tartine Bakery en San Francisco se capacitaron en Francia. El nombre de la pastelería es indicativo de la tradición Francesa en la preparación de pasteles.
Creative Cakes (Pasteles Creativos)
El nombre de esta compañía lo dice todo. La pastelería es conocida por algunos experimentos increíblemente innovadores y atrevidos en el mundo de la creación de pasteles. Elabora pasteles de boda únicos que se caracterizan por docenas de emocionantes sabores y diseños sin igual. .
Lily Vanilli
Esta pastelería en Londres lleva el sobrenombre de su propietaria.
Primrose Bakery (Pastelería Primrose)
Otro negocio de pastelería increíblemente popular en Londres. Primrose Bakery lleva el nombre de su ubicación – Primrose Hill.
Gimme Some Sugar (Dame algo de Azúcar)
Una pastelería que es conocida por su enorme selección de pasteles de cumpleaños y boda. Ubicada en Las Vegas, Gimme Some Sugar ofrece una variedad de pasteles esculpidos con opciones de sabores de lujo.
Estrategia de Mercadotecnia y Terminología Publicitaria de Utilidad
Cuando se lleve a cabo el marketing, las compañías pasteleras pueden apoyarse en un par de enfoques altamente efectivos. Una primera opción es poner énfasis en los tipos de pastel únicos en los que la compañía se especializa. Si hay una característica que hace que la producción sea diferente de la de otra pastelería, deberá resaltarse.
La calidad y selección de los ingredients también es crucial. Las compañías que se proveen con ingredientes locales o que trabajan con al más exótico puede resaltar esto.
Finalmente, el marketing tiene que poner énfasis en el diseño del paste. Un chef repostero que tiene un método único para elaborar pasteles con certeza llamará la atención de la clientela potencial.
Los nombres de la compañía pastelera deberán también resaltar estas características esenciales. Si un chef renombrado es el fundador de la pastelería, su nombre deberá ser incluido en la marca. Se puede utilizar una ubicación destacada o un término de cocina francesa para darle un carácter único a la marca.
Alguna terminología publicitaria que se aplica a la industria incluye sabroso, obsequio, pastelería, tradición culinaria Francesa, delicioso, sabor, boutique y hecho a mano. Nombres de empresas
Clientela e Intereses
Las compañías pasteleras trabajan con una amplia variedad de clientes – desde compañías que necesitan un pastel especial para un evento corporativo hasta parejas que están a punto de casarse y mamás buscando pasteles de cumpleaños para sus hijos.
Algunas compañías pasteleras se especializan en servir a un tipo de cliente o a otro. Otros pueden crear pasteles sobre pedido. De esta manera, trabajan con una amplia variedad de clientes de todos los ámbitos de la sociedad. Algunos clientes estarán buscando una solución deliciosa y accesible, otros necesitarán un pastel personalizado (sin importar el precio).
Aun cuando es más usual que las mujeres ordenen pasteles de tales compañías, no hay una división estricta entre los géneros. En lo que se refiere a los intereses, es muy difícil concebir rasgos unificados para los individuos que pueden potencialmente necesitar los servicios de las compañías pasteleras.
Palabras Relacionadas con la Industria
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