Hayatta en çok tekrarladığımız eylemlerden biri beslenmek. Hayatta kalmak için en temel gereksinimlerden biri olmasına ve bu kadar sık yapmamıza rağmen hepimiz yemek işinde usta değiliz. Öncelikle, sizi bu yeteneğe sahip olduğunuz için tebrik ederiz! Yeteneğinizi konuşturarak kuracağınız firma için isim bulmanıza yardımcı olacak makalemize hoş geldiniz.
Türkiye’nin neredeyse her kilometrekaresine has bir yemek mevcut. Böylesine bir lezzet haritası içerisinde aşçılık işine başlamanız gayet mantıklı bir girişim olarak görünüyor. Öte yandan sınırlarınızı aşıp, Avrupa ve Uzak Doğu mutfağına ait yemekler yaparak da geniş kitlelere hitap edebilirsiniz.
Aşçılık firması ismi bulucu size, girişiminizin isim üretme sürecinde yardımcı olur. Bunun için hiçbir ücret ödemek zorunda değilsiniz. Sizin bu aşamada tek sorumluluğunuz, başarılı bir aşçılık firması isminde hangi kelimelerin yer alacağını belirlemek. Yazı süresince sizinle bu konuda da bilgiler paylaşacağız. Öte yandan çevrenizdeki insanlardan da fikir alarak ihtimalleri artırabilirsiniz.
Öyleyse gelin ve yavaş yavaş firmanıza kusursuz bir isim bulmanızı sağlayacak adımları atalım. Yazının sonuna geldiğinizde aşçılık firması ismi bulacak ve işinizi kurma sürecinde bir görevi daha geride bırakacaksınız.
Türkiye’de Aşçılık Sektörü
Ülkemizde yeme içme sektörü, ciro açısından lider sektörlerden biri. Yakın tarihte, muhtemelen pandeminin de etkisiyle gücünü kaybetmiş ve daralmıştı. Sokağa çıkma yasakları, eğlencenin yanı sıra hazır yemek harcamalarını da düşürmüştü. Elbette evde yemek yapmanın popülerleşmesi de bunda önemli bir pay sahibiydi.
Instagram’ın son yıllarda popülerleşmesiyle birlikte, aşçılık birçok kişi tarafından evde de yapılan bir meslek haline geldi. Siz de sarma, mantı, börek gibi el emeği gerektiren ve dilendiği zaman pişirilerek tüketilen yiyeceklerin satıldığını görüyorsunuzdur. Bunun yanı sıra doğum günü, nişan gibi özel etkinlikler için yapılan konsept pastalara da sıkça rastlıyorsunuzdur.
Diğer taraftan üniversitelerde sayıları artan gastronomi ve aşçılık bölümleri de bu sektöre olumlu yönde etki etti. 2022 itibarıyla ülkemizde, yaklaşık 100 üniversitede 2 yıllık aşçılık bölümü bulunmaktadır. Buna ek olarak bir o kadar da 4 yıllık, gastronomi ve mutfak sanatları üzerine eğitim veren üniversite bulunmaktadır.
Haliyle uzun yıllardır bu mesleği icra eden sektördeki mevcut isimlere ek olarak, her sene üniversitelerden mezun olan yeni aşçılık adayları da eklenmektedir. Bu adayların bir kısmı tıpkı sizin gibi aşçılık işine girerken, bir kısmı da kamu kurumlarında çalışabiliyor. 2021 yılında, Milli Eğitim Bakanlığı’nın 1500 kişilik aşçı alımı yapmasını buna örnek verebiliriz.
Aşçılığın Türkiye’deki yerine değindikten sonra şimdi sıra yavaş yavaş, yaratıcı aşçılık ismi fikirleri bulma sürecinden bahsetmeye geldi.
Aşçılık Firması İsmi Bulma Aracını Kullanma Tüyoları
Gerek mobil cihazınızdan gerekse de bilgisayarınızdan, gayet kolay bir şekilde aşçılık firması isim önerileri alabilirsiniz. Eğer isim bulucumuzu daha önce hiç kullanmadıysanız, o halde bir rehberliğe ihtiyaç duyacaksınızdır. Şimdi bu başlıkta, kısa fakat etkili öneriler paylaşarak, isim bulucuyu daha efektif kullanmanıza yardımcı olacağız.
Anahtar kelime seçimi her şeydir
Aşçılık firması ismi bulucuyu bir üretim aracı gibi düşünebilirsiniz. Bu üretim aracının girdisi anahtar kelimeler, çıktısı ise aşçılık firması isimleridir. Haliyle alacağınız önerilerin tamamı, sizin vereceğiniz kelimelerden oluşacaktır.
Bu kelimeleri tek başınıza seçmek işinizi zorlaştırabilir. Bunun yerine varsa birlikte çalışacağınız kişilerden ya da ailenizden, arkadaşlarınızdan yardım alabilirsiniz. Ne kadar çok sayıda ve birbirinden farklı anahtar kelime bulabilirseniz, o kadar geniş yelpazede isim önerileri alabilirsiniz.
Yazının devamında, sektörde kendisine yer edinmiş ve ilgi gören bazı rakiplerinizden bahsedeceğiz. O bölümü inceleyerek de bu konuda bir fikir edinebilirsiniz. Ayrıca Türkiye dışına çıkıp, sosyal medya üzerinden yabancı firmalara da göz atabilir ve ilham alabilirsiniz. Başta söylediğimizi bir kez daha tekrar edelim: Anahtar kelimelerin seçimi bu sürecin en kritik basamağıdır!
Kelimelere karar verdikten sonra isim bulucumuza onları yazarken iki noktaya dikkat etmelisiniz. İlki her bir anahtar kelimeyi birbirlerinden virgül ile ayırmalısınız. Yani sadece boşluk bırakmanız yeterli olmaz. Örneğin, “Yemek mutfak” yerine “Yemek, mutfak” şeklinde yazmalısınız.
Dikkat etmeniz gereken ikinci kısım ise Türkçe karakter kullanımıdır. Aşçılık firması ismi bulma aracı tamamen İngilizce uyumlu olduğu için, hiçbir şekilde anahtar kelimeleriniz Türkçe alfabesine has harfler içermemelidir. Örneğin anahtar kelime olarak “Aşçı” yazmak istiyorsunuz diyelim. “Aşçı” yerine “Asci” kullanımı doğru olandır.
Filtreler işinizi kolaylaştırır
Anahtar kelimelerinizi yazdıktan ve “Oluştur” butonuna tıkladıktan sonra açılan ekranda on binlerce isim önerisi göreceksiniz. Bu sizi paniğe sürüklemesin zira aşçılık firması ismi bulma aracı, bu önerileri eleyebileceğiniz bir filtre düzenine sahiptir.
Temelde iki farklı başlığa ayrılır bu öneriler. Bunlardan ilki, kaç harflik ve kaç kelimelik aşçılık firması ismi fikirleri istediğinize odaklanır. Eğer tek kelimelik isim önerileri istiyorsanız filtre kullanımınız için ikinci aşamaya geçmenize gerek kalmaz.
Fakat eğer iki kelimelik bir isim önerisi isterseniz, bu kez de farklı filtre ihtimalleri doğar. Bunlardan ilki seçtiğiniz anahtar kelimenin, başta mı yoksa sonda mı yer alacağını belirlemektir. İkincisi ise bir tür kafiye filtresidir. Bu filtreye göre her iki kelimenin de aynı harfle başlamasını isteyebilirsiniz. Bu sayede sonuç sayısı epeyce azalacaktır.
Domain adınızı kontrol etmeyi unutmayın
Tüm filtreleri kullanıp sonuç sayısını oldukça azalttınız ve hatta bir elin parmaklarıyla sayılacak seviyeye indirdiniz mi? Tebrikler. Son bir adım kaldı. Domain adı kontrolü. Bunu da yine aşçılık firması ismi bulucu sayesinde, hızlı ve ücretsiz bir şekilde yapabilirsiniz.
Filtrelerin olduğu bölümde, en alttaki kutucuğu kullanmalısınız bu işlem için. Tüm elemeleri yaptıktan sonra geriye kalan isimleri o kutucuğa, boşluk bırakmadan girin ve “Check availability” butonuna basın. Size o alan adıyla ilgili .com, .co, .co.uk benzeri uzantılara sahip site adlarının durumunu gösterecektir.
Bunlar arasından en mantıklısı kesinlikle .com uzantılı bir site adına sahip olmak. Zira bu en evrensel ve herkesin aklına ilk gelen uzantıdır. Eğer seçtiğiniz isme dair alan adı boşsa, yönlendirildiğiniz siteye yıllık kiralama ücreti ödeyip o alan adını kiralayabilirsiniz. Bunu her yıl tekrarlamanız gerekecek.
Kötü ihtimali, yani alan adının halihazırda başkası tarafından kiralandığını düşünelim. İşte böyle durumlar için bir kısa liste oluşturmalısınız. Bu sayede listenizdeki alternatif isimlere yönelebilirsiniz.
Tüm detaylarıyla isim bulma sürecine hakim olduğunuza göre sırada tek bir adım kaldı: Uygulamamıza, aşçılık firması ismi bul demek!
İsim Bulucunun Önerdiği 30 Aşçılık Firması İsmi
- Şef Hilltop
- Kitchen Baked
- Şef Twist
- Mutfak Lord
- Roll Şef
- Dip Kitchen
- Mutfak More
- Aşçı Ape
- Pişir Puff
- Aşçı A Go
- Pişirella
- Şefio
- Pişirio
- Jetaşçı
- Şefology
- Aşçın
- Pişirin
- Gala Mutfak
- Boo Mutfak
- Ease Şef
- Pop Mutfak
- Bio Kitchen
- Fresh Şef
- Pişir Gusto
- Ütopya Mutfak
- Mutfak Sihri
- Aşçı Lounge
- Şef Pop
- Pure Mutfak
- Fine Aşçı
Bazı Yemek Pişirme ve Aşçılık Firmalarına Bakış
Pişir
Yazının başlangıcında değindiğimiz, yemek pişirme yeteneğiyle tam olarak örtüşmeyen bir firma Pişir. Zira yaptıkları uygulama aracılığıyla size yemek pişirip göndermiyorlar. Aksine sizin yemeği pişirmeniz gerekiyor. “O zaman bu uygulamaya ne gerek var?” diye düşünebilirsiniz.
2021 yılında kurulan bu uygulama sizi alışveriş, malzeme hazırlama ve tarif arama gibi dertlerden kurtarıyor. Vegan ve vejetaryen alternatifleri de bulunan menülerinden bir seçim yapıyorsunuz. Firma size yemeğin tarifini ve tamamı kesilmiş bir halde, tüm malzemeleri gönderiyor. Müşterinin tek yapması gereken, o tarife uyarak yemeğinizi pişirmek.
Firmanın isim hikayesinden bahsetmeye ise pek gerek yok. Tek kelime, tüm iş planlarını özetliyor.
Cookpack
Pişir’le benzer konsepte sahip bir firmada sıra. 2020 yılında kurulan Cookpack, yalnızca Ankara’da hizmet veriyor. Tüm malzemeleri gramajını ayarlayarak, yıkayıp doğrayarak teslim ediyorlar. Sonrası ise müşteriye ait. Bu bahsi geçen her iki firma da aslında yine bir aşçılık yeteneği kullanmayı içeriyor. Zira tüm bu ayarlamalar yine bir aşçının elinden çıkıyor.
Gelelim firmanın ismine. İngilizcede “Cook” kelimesi aşçı, “Pack” kelimesi ise paket anlamına geliyor. Türkçesi için “Aşçı paketi” diyebiliriz. Biraz düşününce kulağa, konseptle gayet uyumlu bir isim gibi geliyor değil mi?
Hamurger
Instagram’da, 2022 itibarıyla tam 2.2 milyon takipçisi olan bir hesap Hamurger. Şef Ayşegül Usluer’in yönettiği hesapta her türlü yemek tarifini bulabiliyorsunuz. Cips, kek, türlü ve hatta baklava… Tarifler, hem tüm malzemeleri hem de hızlandırılmış ve detaylı bir şekilde hazırlanış videosunu içeriyor.
Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan “hamur işleri” ile fast food deyince akla gelen ilk yiyecek olan “hamburger” kelimelerinin karışımından oluşan, yaratıcı bir isme sahip.
Happyfoodss
İç mimarlık eğitimi alan şef Fulya Çelik tarafından yönetilen bir Instagram hesabında sıra. Hesabın Instagram’da 1.3 milyon, Youtube’da ise yaklaşık 660 bin takipçisi bulunuyor. Hamurger’den farklı olarak bu hesapta, yazılı bir şekilde tüm detaylarıyla tarifler paylaşılıyor.
Markanın ismi, İngilizcedeki “Happy” ve “Food” kelimelerinin biraz oynanmasıyla oluşturulmuş. Türkçe karşılığı ise “Mutlu yemekleeerrr”. Siz de aşçılık firması isimleri ararken bu şekilde kelime oyunlarına başvurabilirsiniz.
Damyskitchen
Sırada, Damla Şeftalicioğlu tarafından yönetilen ve yarım milyonun üzerinde takipçisi olan bir hesap ve internet sitesi var. Reklamcılık üzerine eğitim alırken, dümenini bir anda dünyaca ünlü Le Cordon Bleu’ya kırıp pastacılığa yöneliyor Şeftalicioğlu. Dolayısıyla paylaştığı tariflerin tamamı pastacılık üzerine.
Markanın isim hikayesi ise aslında çok basit. Damla isminin bir tür kısaltması olan “Damy” ile mutfağın İngilizcesi olan “Kitchen” kelimelerinin birleşimi, bu başarılı markaya isim oldu.
Sektörde örnek alabileceğiniz bazı firmalara ve isimlerinin hikayelerine kısaca değindik. Siz de kendi isim bulma yolculuğunuzda, bu anlattıklarımızdan ilham alabilirsiniz.
Aşçılık Sektörü Kazançlı Mıdır?
Yazının başında, özellikle pandemi döneminde bu sektörde yaşanan düşüşten bahsetmiştik. Fakat bunun neredeyse her yüzyılda ancak bir kez görülen krizler arasında olduğundan da bahsetmeliyiz. Bu sebepten ötürü, talebin sonlanmasının pek mümkün olmadığı iş kollarından birisidir aşçılık ve yemek.
2019’da yayınlanan bir rapora göre, tüm yemek endüstrisinin büyüklüğü dünya genelinde 2 trilyon Amerikan dolarına yaklaşmış durumdaydı! Doğal olarak aşçılık ve yemek pişirme sektörü de bunun hatırı sayılır bir parçasını oluşturuyor.
Aşçılık işletmenizi evden yürütebilir misiniz?
Yukarıda, sektördeki pastanın büyüklüğünden bahsettik fakat herkesin bu pastadan eşit ölçüde pay almadığı da bir gerçek. Doğru marka konumlandırması yaparak, güvenilirlik kazanarak ve tanınır hale gelerek siz de bu sektörde büyük bir kazanç elde edebilirsiniz. Öte yandan yazı içerisinde yine değindiğimiz üzere, bunun için bir dükkan kiralamanıza dahi gerek kalmayabilir.
Bir işletme oluşturup markalaşarak, tüm siparişlerinizi Instagram üzerinden alabilirsiniz. Artık günümüzde çok fazla sayıda kadın girişimci bu şekilde gelir elde edebiliyor. Bunun elbette bazı artıları ve eksileri bulunuyor. Bir dükkana sahip olsanız müşterilerinizle doğrudan iletişim kurabilecek ve bir memnuniyetsizliği yüz yüze çözebileceksiniz.
Ancak sosyal medya üzerinden işletmenizi kurarak büyütmeniz, dört dörtlük ve anlık hizmet verebileceğiniz bir müşteri iletişim ağını da zorunlu kılıyor. Dolayısıyla günün her anı müşteri taleplerine yanıt verebilecek bir zaman yaratmanız ya da bu işle ilgilenecek bir personel bulmanız gerekebilir. Bunu siz yapamazsanız, başlangıçta aile veya arkadaş çevrenizden birileriyle de çözüm üretebilirsiniz.
Diğer yandan bir dükkanla hizmet veren yemek firmaları belediye tarafından denetlenebilirken bu, o firmalara bir güvenilirlik de kazandırır. Ancak siz bu hizmeti evden verirken müşterilerinize bu güveni farklı yollardan sunmanız gerekebilir. Bu sebeple müşteri memnuniyetine had safhada önem vermeli ve yeni gelen müşterilerin, pozitif yorumları görmelerini sağlamalısınız.
Belki bu işlem için belli dönemlerde canlı yayınlar yaparak, üretim alanınızın ne kadar hijyenik olduğuna dair paylaşımlarda da bulunabilirsiniz.